Salsa MornayBechamel + yema de huevo y queso gruyere rallado
Salsa Creme
Bechamel ligera + crema de leche fresca
Salsa Soubise
Bechamel + cebollas picadas rehogadas
Salsa Cardenal
Bechamel + crema de leche + mantequilla de langosta + pimienta de cayena
