Estofado de pollo de Las Palmas
Esta vez disfrutaremos de los sabores de Las Islas Canarias, específicamente de Las Palmas de Gran Canaria. Plato de pollo, estofado con vino y papas, sencillo y fácil de preparar, pero muy rico, como casi toda la comida española. En este caso no necesitaremos demasiada elaboración, ya que al ser un estofado, se cuece todo …