Como cocinar repollo relleno o Golubtsy
Hoy os voy a presentar una receta muy, muy sabrosa, son hojas de col rellenas o rollos de repollo rellenos de cereales, verduras, setas y carne sazonados con ajo, cebolla y especies y servidos con salsas que varían sus ingredientes según el país. Este riquísimo plato es típico de las cocinas campesinas de Asia Occidental, los Balcanes, Medio Oriente, Suecia y en …