vinegret

Habitualmente vinagreta es una salsa, pero en la cocina rusa se llama vinegret a una ensalada muy popular que se elabora en todos los festejos y celebraciones. Esta ensalada está compuesta, de verduras hervidas, hortalizas frescas y pepinos encurtidos, aveces se le agrega alubias cocidas que pueden ser blancas o rojas, se adereza con aceite …