Cocina, cocina y más cocina …
Hoy vamos a ver cómo preparar salmón en papillot, no confundir con papillote que es un acabado de origami que se usa para adornar algunos platos sobre todo aves o carnes donde quedan al descubierto las puntas de los huesos que se embellecen con adornos de papel llamados papillote con el fin de adornar …
Hoy receta navideña fácil y rápida, torticas de Morón, la variante cubana. Los originales son de Andalucía, España y se llaman mantecados o polvorones dependiendo de si llevan huevos o no. La diferencia con las torticas de Morón es que en España se elaboran con almendras y le agregan canela, cosa que no hacemos en …
Hola, hoy vamos a preparar un sabroso postre con una fruta muy de la temporada otoño-invierno. Esta fruta se llama en español Caqui, procede del japonés kaki (el nombre científico es Diospyros Kaki, que significa fruta del fuego divino). Tengo que decir que aquí en España y sobre todo en la zona de Valencia una …
