Rabo de ternera estofado a la cubana
Vamos a ver cómo preparar rabo de ternera estofado al estilo cubano. Reseta muy rica que solía prepararse antaño en Cuba. Ingredientes para 6 personas 2 rabos de ternera (2 kg aproximadamente) 2 cebollas 2 puerros 3 zanahorias 2 pimientos verdes italianos 5 ajíes cachucha 5 dientes …