Cocina, cocina y más cocina …
El arroz caldoso es una forma de preparación culinaria del arroz, la cual permite que tras su cocción quede un caldo más o menos abundante gracias a la proporción que se emplea entre agua y arroz. El arroz caldoso es una forma muy típica de cocinar el arroz en el levante español. El principal ingrediente …
Como he señalado en el título, la ensalada “Olivié” es de origen ruso. Según cuenta la historia la ensalada “Olivier” se invento en Moscú en el año 1860, su creador fue Lucien Olivier, chef del conocido restaurante Hermitage en aquella época. Entonces la receta original se preparaba con carne de Siervo. Hoy en día existen …
La ensalada cubana de pollo y papas, una de las más populares en fiestas y cumpleaños de Cuba. Esta sabrosa ensalada cubana, tan popular en fiestas y cumpleaños, me recuerda mi infancia como si fuera hoy, mi madre solía prepararla tanto para los cumpleaños de mi hermana y los míos como para cualquier ocasión digna …
