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Reposteria

Sachertorte

La exquisita Sachertorte, postre típico de Austria, fue inventada por un joven aprendiz de repostería llamado Franz Sacher,  en el año 1832. El chiico, de 16 años, en ausencia del chef repostero, ideo la tarta para deleitar al príncipe klemenz Wenzel y resulto un éxito. Mas tarde Sacher se mudo a Viena y abrió una …

Pescados

Suquet de peix

El Cabut, también conocido como Rubio o Begel es un pez de roca que habita en los mares y estuarios de todas las aguas templadas y tropicales del mundo. Este pez es de carne blanca y existen mas de 100 especies por todo el mundo, alcanzando algunas de ellas hasta 1 m de longitud. Los …