Cocina, cocina y más cocina …
La pepitoria es una forma española de preparar el pollo o la gallina, aunque algunos afirman que esta práctica es originaria de la cocina árabe y que dejó influencia en la forma de preparar algunas aves. La pepitoria se prepara a base de un majado de ajos, yema de huevo, pan tostado y almendra molida, …
El pastel rallado que os traigo hoy como su nombre lo indica es rallado ya la masa que cubre el pastel se ralla con un rallador para dar ese acabado tan interesante que presenta. Este pastel es muy popular en los países de la antigua URSS y este en particular lo traigo de Ucrania. Es …
Hoy prepararé una tarta de queso fácil, rápida de elaborar y lo mejor de todo, sabrosa. Ingredientes 500 g de queso crema 200 g de nata para montar 3 huevos 2 yemas 200 g de azúcar 15 g de Maizena una pizca de sal ralladura de la piel de un limón 1 cucharadita …
